Organisé pour la première fois en avril 2024 à Menton, le Salon International de l’Agrume est né d’une réflexion portée par l’Association pour la Promotion du Citron de Menton (APCM), Organisme de Défense et de Gestion de l’Indication Géographique Protégée « Citron de Menton » : comment garantir la durabilité de la filière et de l’appellation IGP face aux défis et enjeux de demain ?
L’IGP Citron de Menton couvre une filière de taille limitée (environ 70 tonnes/ an et 90 producteurs), mais a une réputation importante. Elle a échangé avec les IGP Clémentine de Corse et Pomelo de Corse et les autres AOP et IGP européennes qui ont été très intéressées par la création d’une synergie entre elles et avec les professionnels de l’agroalimentaire, de la parfumerie, les chercheurs et les institutionnels, car elles font face à des défis communs : problèmes sanitaires nouveaux, gestion des ressources génétiques, adaptation des cahiers des charges aux évolutions climatiques, travail sur de nouveaux débouchés pour les AOP et IGP en agrume.
Pour sa deuxième édition, et devant le succès de la première, le Salon International de l’Agrume propose de nombreuses conférences et tables rondes animées par des scientifiques, des producteurs, et des organismes professionnels, mais aussi des représentants de tous les secteurs (agricole, agroalimentaire et gastronomie, industriels). Il accueillera également des représentants de nombreuses filières agrumicoles européennes (France, Croatie, Grèce, Italie, Espagne) et asiatiques (Viet Nam, Thaïlande), toutes impliquées dans des démarches de qualité et d’origine.
L’un des objectifs de ces journées vise à favoriser les échanges, les partages d’expériences et de connaissances entre professionnels, et d’encourager les initiatives de collaboration entre filières. Parmi les thématiques abordées lors des conférences et des tables rondes, les impacts du changement climatique, l’émergence de nouveaux pathogènes, la durabilité des Indications Géographiques, et les différents usages des agrumes seront au cœur des débats.
« Renforcer la coopération entre producteurs, chercheurs, organismes institutionnels et professionnels de la transformation d’agrumes est une nécessité pour répondre à ces nombreux défis. S’adapter aux évolutions climatiques, préserver les ressources naturelles, lutter contre les maladies et ravageurs émergents (comme le HLB par exemple), tout en préservant la qualité, l’origine et la valorisation des productions sous IG auprès des consommateurs sont autant de sujets essentiels que nous développons tout au long de ces trois journées. Mais c’est aussi l’occasion unique de se rassembler, de créer du lien, et de proposer des activités ludiques, pédagogiques et éducatives autour du monde fabuleux des agrumes. »
Le Salon International de l’Agrume propose également des animations de qualités telles que des cooking shows présentées par des grands Chefs, des ateliers pour le public, de rencontrer des producteurs venus de plusieurs pays et des transformateurs (agroalimentaire, parfumerie), afin de découvrir toute la diversité qu’offre les agrumes.
Pour plus d’information, veilliez visiter le site internet de l’événement.
