Le 28 juin, oriGIn et les partenaires du projet LIFE TTGG ont organisé l’événement en ligne « Le système d’aide à la décision environnementale (EDSS) : un nouvel outil pour soutenir des filières AOP IGP durables et efficaces en Europe, développé dans le cadre du Projet LIFE TTGG ».
Le webinaire a été l’occasion de présenter les résultats du projet LIFE TTGG, et en particulier le système d’aide à la décision environnementale (EDSS). L’EDSS est un logiciel, basé sur la méthodologie de l’Empreinte environnementale du produit (PEF, en anglais), conçu pour aider les producteurs de fromage AOP à prendre des décisions qui ont un impact sur l’environnement. Il facilite le calcul de l’empreinte environnementale de la production et identifie à la fois des mesures concrètes pour réduire la consommation d’énergie. Ainsi, le logiciel EDSS, utilisable par d’autres AOP/IGP au-delà de la filière fromagère, peut aider les producteurs à optimiser leurs processus de production, tant d’un point de vue environnemental qu’économique.
Pour plus d’information voir:
- Le programme complet
- Le communiqué de presse (en anglais)
- Les présentations des intervenants:
- The LIFE programme in support of a circular and sustainable economy, Francesca Ettorre, Project Advisor, European Climate, Infrastructure
and Environment Executive Agency (CINEA), EU Commission - LIFE TTGG project, Jacopo Famiglietti, Politecnico di Milano
- Dairy farms and environmental impacts, Federico Froldi, Università Cattolica del Sacro Cuore Piacenza
- EDSS software for energy saving and environmental footprint evaluation, Matteo Muscherà, ENERSEM
- How we communicated the LIFE TTGG project, Ilenia Martinotti, Consorzio Tutela Grana Padano
