Le Consorzio en charge de l’AOP « Parmigiano Reggiano » marque cette année une étape importante : il célèbre son 90e anniversaire. Depuis sa création en 1934, le Consorzio se consacre à la préservation et à la promotion des qualités uniques de l’emblématique fromage italien Parmigiano Reggiano.
Dans le cadre des célébrations de cet anniversaire, le Consorzio a organisé une série d’événements et d’activités à travers le monde afin d’honorer l’héritage du Parmigiano Reggiano et de promouvoir sa vision de l’avenir, y compris un engagement fort en faveur de pratiques durables.
Pour commémorer cette occasion spéciale, le Consorzio a également publié cette vidéo.
