Un estudio independiente, realizado para WWF y Greenpeace Francia, por “Bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne” (Basic) y presentado a la prensa el 28 de septiembre, reconoce la cadena productiva de Comté como uno de las más avanzadas en términos de “beneficios para el medioambiete y socioeconómicos”.
El estudio clasifica los compromisos de Comté al mismo nivel de los requisitos exigentes de la agricultura orgánica.
Los resultados reconocen a la DOP Comté como un modelo virtuoso (tanto en el enfoque agrícola como en el funcionamiento de la cadena) y destacan sus beneficios con respecto al medio ambiente (calidad de suelos, aire y biodiversidad), así como a la equidad socio-económica (cohesión social, nivel de vida digno y salud humana).
El estudio se centra en 11 enfoques franceses emblemáticos de la sostenibilidad alimentaria (agricultura ecológica, Demeter, Bio Equitable France, HVE, C’est qui le Parton, Agriconfiance, Label Rouge, etc.) revisados según 14 criterios de sostenibilidad distribuidos equitativamente entre el medio ambiente ( biodiversidad, calidad del suelo y del agua, etc.) y aspectos socioeconómicos (condiciones de trabajo, nivel de vida, cohesión social, etc.).
Con una puntuación de 10 sobre 12, la DOP Comté encabeza el ranking, junto con Bio Equitable France. La metodología adoptada, extremadamente rigurosa, se basa en fuentes oficiales como pliegos de condiciones o publicaciones científicas.
El estudio completo se encuentra disponible (en francés) aquí y en su sitio Web.
La versión completa del comunicado de prensa se encuentra disponible aquí (únicamente en francés).
